شيش طاووق
مع صديقة زاكي الراائعة الو المذهلة و المتألقة ﺷﻫﺪ الجيوسي
الطريقة :
ل 6-7 سفاين بتقطعي الدجاج مكعبات
و على الخلاط او محضرة الطعام ضيفي بصلة كبييرة و راس تومة و 3 حبات طماطم
و زنجبيل طازج مقدار ملعقة كبيرة
و ملعقة كبيرة رب بندورة
و باكيت كنور بودرة
و ليمونة صغيرة مع قشرها
و 3 ملاعق كبيرة لبن
/ روب و باربيكيو صوض أمريكانا
و شوية كاتشاب و بهارات
البهارات الي استخدمتها بادية و هي ( كاري ، بابريكا ، تروبيكال مع الناتشوز ، غاراماسالا ، poultry seasoning)
و بتشكيهم بأسياخ و بتشويهم بالفرن