اشهى و الز سيناابون
مع صديقة زاكي الراائعة الو المذهلة و المتألقة ﺷﻫﺪ الجيوسي
المكونات
كوب و ربع حليب سائل ،
نصف كاسة سكر ،
100 غرام زبدة
ملعقة فانيلا كبيرة
بيضة ،
ملعقة خل أبيض كبيرة
4 كوب طحين ،
ملعقة كبيرة خميرة ،
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ،
رشة ملح
الطريقة :
على النار أحط الحليب و الزبدة و السكر و الفانيلا أحركهم لحد ما تذوب الزبدة على جنب
أخفق البيضة مع الخل و أشيل خليط الحليب على النار ،
إذا كان ساخن أستناه يفتر و أضيف البيضة عليه و أحرك باستمرار
بوعاء أحط الطحين و الخميرة و البيكنغ باودر و رشة الملح
و أضيف عليهم السوائل لتتشكل عجينة متماسكة اذا ضلت تلزق بضيف عليها طحين لحد ما تبطل تلزق
بدهن وجهها شوية زيت نباتي و بتركها ترتاح من ساعة لساعتين
بعدين بفردها على سطح نظيف و تكون بسماكة خفيفة و بزبدة بدرجة حرارة الغرفة
)100 غرام( بدهنها على العجينة و برش سكر و قرفة و كاكاو
بعدها بلفها على شكل رول و بقطعها بالحجم إلي بحبه بدهن الصنية بزبدة و بتركهم يرتاحو نص ساعة و بخبزهم .
انتبهولهم لانهم ما بدهم وقت كتير صوص
الشوكلاتة البيتي :
كاسة مي ،
كاسة سكر ،
نص كاسة زيت نباتي ،
3 ملاعق حليب ناشف ،
3 ملاعق كاكاو و بضربهم على الخلاط