طريقة عمل الخبز التركي طعم ولا في الاحلام كتييير طيب
طريقة عمل الخبز التركي طعم ولا في الاحلام كتييير طيب
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Esraa Khaled
طريقة عمل الخبز التركي طعم ولا في الاحلام كتييير طيب
اربع كاسات طحين و كاسة مي و نص كاسة حليب سائل دافئه و ربع الكاسه زيت قلي و معلقه كبيره خميره ة معلقة سكر كبيره و نص معلقة ملح صغيره و معلقه صغيره بكنج باودر بتعجنيهم مع بعض،حتى تتماسك العجينه مع بعض و بنغطيها و بنخليها تخمر شي نص ساعه بعدها بدهن الصينيه زيت و بحط العجينه فيها بس بخليها خميله شوي و ع جنب بكون محضره بيضه مع معلقه صغيره خل و بخلطهم مع بعض و بدهن وجه العجينه و برش عليها سمسم و قزحه …
بتركها بالصينيه ع جنب كمان نص ساعه حتى يتضاعف حجمها و بعد هيك بدخلها الفرن حتي تستوي من تحت و برجع بحمر وجهها و صحتين و عافيه
