بطاطا بيوريه منفوخة على الطريقة الهندية
بطاطا بيوريه منفوخة على الطريقة الهندية
مع صديقة زااكي المذهلة و الراائعة Enas Bj
المقادير
حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة عليها
كوب طحين
وملعقتين زيت
وملعقتين سمدينة ( يعني سميد ناعم)
وربع ملعقة زنجبيل
وملعقة كبيرة بهارات هندية
وملح
الطريقة
تعجن جيداً وتترك ترتاح نصف ساعة
ثم تشكل كرات وتفرد بسمك الاصبع الصغير وتقلي في زيت غزير حار