بطاطا بيوريه منفوخة على الطريقة الهندية
بطاطا بيوريه منفوخة على الطريقة الهندية
مع صديقة زااكي المذهلة و الراائعة Enas Bj
المقادير
حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة عليها
كوب طحين
وملعقتين زيت
وملعقتين سمدينة
وربع ملعقة زنجبيل
وملعقة كبيرة بهارات هندية
وملح
الطريقة
تعجن جيداً وتترك ترتاح نصف ساعة
ثم تشكل كرات وتفرد بسمك الاصبع الصغير وتقلي في زيت غزير حار