طاجين بطاطا بالبشاميل
مع صديقة زااكي المذهلة و الراائعة Enas Bj
الطريقة
مقدار من البطاطا المسلوقة المهروسة تقسم ثلاث أقسام.
يضاف لكل للقسم الأول بنجر مبشور وخبرة جافة وبيض
والقسم الثاني زعفران وبيض وخبز جاف
والثالث كسبرة أو بقدونس مفروم ناعم.
رتبي البطاطا طبقات بعدين حطي خلطة اللحم الطايب الكيما من فوق
وعليها صلصة الباشاميل وعالفرن يقطع بعد أن يبرد تماماً