افخم و اروع عجينة لعمل الدونات
معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نسيم الصباح
افخم و اروع عجينة لعمل الدونات
العجينه :
كوب حليب سائل
نص كوب زبده سايحه
بيضه
ملعقه خميره
٣ملاعق سكر
رشة ملح
نص ملعقه بيكنك باودر
الطريقة :
اخلطهم واضيف عليهم الطحين اللي يكون تقريبا ٣كوب اضيفهم بالتدريج الى ان تتماسك العجينه ومتظل تلزك
اتركها ترتاح وتخمر بعدها ابدي اشكلها
امد العجينه بالشوبك واقطعها واتركها ترتاح وبعدها ابدي اقليها بزيت غزير واول متطلع اكون مجهزه الصوص الابيض وهالمره استعملت شوكولاته بيضا سيحتها على حمام بخاري وضفتلها ملعقه كبيره زيت وغطست الدونات فيها ورشيت عالوجه الفارمسلي والف عافيه ♥
اني انطيتكم كميه قليله اذا حابين ضاعفوا المقادير حتى تحصلون على كميه اكبر ونصيحه كل ماكانت العجينه سوفت ولينه تكون النتيجه هشه وطيبه اذا كانت عجينتك صلبه مراح تعطيكي نتيجه حلوه واهم شي ترتاح قبل الشوي والقلي
