طريقة عمل سمبوسك بالجبنة اشي فاخر على الاخر

طريقة عمل سمبوسك بالجبنة اشي فاخر على الاخر 

معكم صديقة زاكي المتميزة بوصفاتها و أكلاتها الشهية الشيف المبدعة Angel Roro

سمبوسك بالجبنة

المقادير :

3 كبايات طحين
نص كوب نشا
رشة ملح
رشة سكر
نص كوب زيت
كوب ماء
ننخل المواد الجافة ثم نخلطها ومنضيف المواد السائلة ومنعجنا منتركا ترتاح شواي ثم نبدأ بالحشي .

الحشوة :
نذوب ملعقتين زبدة على النار ثم نضع ملعقة طحين ونقلبها ثم نصف كوب حليب سائل نضعه شيئا فشيئا حتى ما يتكتل الخليط وملعقة حبة البركة بس يشتد منحط كبايتين جبنة موزاريلا ونحرك جيدا حتى تذوب نتركها لتبرد ثم نبدأ بحشي العجينة .منسكر اطرافا منيح حتى ما تفتح بالقلي ومنلزق الطرف بخليط طحين وماء حتى ما تفتح عند القلي

♥♥♥ و صحة و الف عافية على قلوبكم يا رب ♥♥♥