طريقة عمل افخم ورق جلاش بالقشطة
طريقة عمل افخم ورق جلاش بالقشطة
معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري
افخم ورق جلاش بالقشطة طجين متوسط الحجم
الطريقة :
ثمانية ورقات جلاش من تحت بين كل ورقة تدهن سمن وبعدين نحط القشطة الي هيا نص لتر حليب وثلاثة ملاعق كبار سكر عادي حطيه في طنجرة علي النار حتي يسخن
وبعدين صبي عليه اربع ملاعق كبار سميد مع التحريك المستمر علي نار هادئة حتي تتمسك
واخر شئ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة وصبيها حشوة الجلاش
وبعدين حطي ثمانية ورقات جلاش ونفس الشئ بين كل ورقة تدهن سمن طبعاً تقص قبل ماتخبز وعلي الفرن من تحت علي درجة حرارة 180 لين تتحمر وبعدين التحمير من فوق تعسل بعسل بارد ومعقود
و بالهنا على قلوبكم يا رب
♥♥♥محبتكم زهرة عمري ♥♥♥
