طريقة عمل الصفيحة السورية على اصولها جدا شهية و الطعم لا يقاوم

طريقة عمل الصفيحة السورية على اصولها جدا شهية و الطعم لا يقاوم

معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة  Marlin Abu Hasira

الصفيحة السورية 🍪🍪
الطريقة :

اولا العجينة : معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيرة سكر. كوب ونص ماء دافئ
كوب ونص طحين . نحركهم ونتركهم 15 دقيقة
بعد 15دقيقة. بنضيف عليهم 3ملاعق كبار لبن زبادي .
ونص كوب زيت زيتون وزيت ذرة مخلوطين مع بعض .معلقه صغيرة ملح وتلات كاسات طحين ونعجنهم كويس وندهن العجينه بالاخير شوية زيت ونغطيها كمان 15 حتى تختمر وبعدين نشتغل فيها ..
الحشوة:
بقدونس. 3 حبات بندورة . تلات بصلات . 1 فلفل اخضر . 6 سنون توم .
نفرم جميع الخضار بمحضرة الطعام فرم ناعم ونضعهم فوق اللحمة المفرومه ناعم ونضع عليهم ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة وبابريكا ناعمة و3 ملاعق زيت زيتون و2 ملعقه دبس رمان ونحركهم مع بعض
وهيك جهزنا العجينة والحشوة
بنقطع العجينه الي كور متوسطة الحجم او حسب الرغبه وبنفردها بالشوبك رقيقه وبنضع عليها الحشوة
هيك بتكون جهزنا كل شي

ع الفرن درجه 200 من تحت وبعدين من فوق
بنحمر القاع بعدين الوجة

صحة وهنا 😍😍 Marlin Abu Hasira ❤