طريقة فطائر الزعتر والجبنة شهية و زاكية بكل الاوقات و المناسبات

طريقة فطائر الزعتر والجبنة شهية و زاكية بكل الاوقات و المناسبات

معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة غادة الأطرش 

فطائر الزعتر والجبنة شهية و زاكية بكل الاوقات المناسبات

الطريقة :

بنقطف الزعتر وبنغسله منيح بنفرمه وبعدين بنجيب الطحين حسب الكمية المطلوبة بنضيف الزعتر على الطحين وملح وخميرة وكاسة لبن رايب بندفيها تكون فاترة ودقة يلي في ناس بحكولها كركم وبنسخن ماء وزيت بلدي وبنضيفهم على المكونات طبعا حسب الكمية

بنعجنهم منيح لحتى تكون العجينة هشة وبتركها ساعة لحد ما تتخمر بنقطعها أقراص وبعدين بنشتغل فيها حسب الشكل يلي بعجبنا وبنقدر نحشي فيها جبنة بيضاء حسب يلي بالصورة وبنخبزها بالفرن .

ملاحظة : بنقدر ندهن الوجه بيض وبنرش سمسم وحبة البركة

و صحة و الف عافية يا رب 

محبتكم غادة الأطرش ♥