المقادير:
بصله
فليفله
ربع كيلو لحمه شرايح
ذره
فطر
ملعقه مسترد
ملعقه صغيره كاتشاب
ملعقه كبيره مايونيز
٣ ملاعق كبار صوص ورشستر
خليط من الاجبان قشقوان وفونديل وشيدر وقليل من الموزريلا
الطريقة:
– بتقلي بصلة مع فليفلة مع ربع كيلو لحمة كلن مع بعض.
– عندما تبدأ اللحمة تستوي بتزيدي مكعب ماجي و تقلبيهم بس يستوا بتضيفي الذرة والفطر الحب وبتقلبيهم قلبتين بترجعي بتحطي معلقة صغيرة خردل(مستردة) معلقة صغيرة كاتشاب معلقة كبيرة مايونيز مع 3 معالق كبار وارشستر صوص وبتقلبيهم واخر شي بتحطي عالوج جبنة مبروشة وبتقلبيها لتسوح الجبنة انا بعمل خلطة ودائما بستعملها لهيك اكلات (قشقوان وفونديل و تشيدر والقليل القليل من الموتزريلا ) لأن جبنة الموتزريلا لوحدها بتشد وبتصير قاسية و بتحطيها بخبز فرنجي مع خس مقطع وبتقدمي معها بطاطا.
لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
الفيلاديفيا