المقادير:
العجينة 4 كوب طحين
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملعقة سكر
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضتان
ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة
وكوب ماء دافي
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير وتوضع بگأس زجاجي ممسوح بالزبدة وحتى الوجه يمسح بالزبدة حتى ماتنشف وتترك حتى تتخمر.
– مقادير التلبيسة اللي ع الوجه:
اصبع زبدة بحرارةالغرفة
ثلاثة ارباع كوب سكر
بيضةكبيرة
فانيلا سائلة
ورشة صغيرة دارسين يعني قرفه
وملعقة نسكافيه مذوبة بملعقة كبيرة ماء ساخن
ثلاثة ارباع كوب طحين
– وتخلط المقادير جيدا ثم توضع بقمع وتوضع في الثلاجة لحتى العجين تختمر.
– ولما تختمر العجين نقسمها لكور صغار وبعدين بنفرد الكورة براحة ايدك وتوضعين قطع الزبدة ولازم تكون الزبده باارده بوسط العجينة وبتسكريها منيح وتعمليها شكل اقراص دائرية وتتركيها تتخمر كمان مرة ثانية وبعد هيك بتزينيها بالتلبيسة او الصوص اللي بالثلاجة وتدخل الفرن.
– والتزيين بأي صوص عندك شوكولا او كراميل او فريز.
لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
البابروتي