كيكة العروس التركية روعة لاستقبال العيد كل عام وانتم بخير

كيكة العروس التركية روعة لاستقبال العيد كل عام وانتم بخير
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Azal Al-nasser

كيكة العروس:
نخفق ثلاث بيضات ونضيف اليه فانيلا،كوب حليب سائل ،كوب سكر،نصف كوب زيت،ثلاثة اكواب طحين مضافا اليه ملعقة كبيرة بيكن باودر،وبرش برتقالة،نخفق جيدا
بعد كل اضافة

ونسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالطحينية ويدخل الفرن حتى يكتمل خبزه يبرد ويوضع الكيك في قالب الجيز كيك نفس قياس قالب الكيك

ثم نضع عليه الخلطة البيضاء يرش بجوز الهند ويزين بحبات الفراولة ويوضع في الثلاجة ساعتين تقريبا ويقدم.

الخلطة البيضاء:
ثلاثة اكواب حليب سائل ،ثلاثة ملاعق طعام نشا،سكر حسب الذوق،ملعقة صغيرة هيل،يخلط عالبارد ويوضع على النار ونستمر بالخفق حتى يثخن نضيف اليه علبة صغيرة قشطة،وكوب جوز الهند ونخفق جيدا ثم يرفع من النار ويضاف فوق الكيك مباشرة.