دجاج مشوي عالقنينه بصوص الباربكيو
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Hala Mt
الطريقة:
دجاجه مغسوله جيدا ونجففها بمحارم مطبخ…نتبلها بميه بصل وملح وفلفل وبهار دجاج فقط ونلبسها علي قنينه بيبيسي بعد ملأها بالميه…
ونخدلها الفرن لتنشوي 30 دقيقه ..نطلعها باحتراس… ونجيب نص كاس صوص باربكيو ونص كاس صويا صوص وندهن الدجاجه كويس..
ونخلها الفرن لتتحمر وتكمل سواها…تقدم مع بطاطا محمرة وسلطه انا قدمتها مع رز بالاعشاب والزعفران
الرز ….رز بسمتي منقوع في ميه وملح..Hala mt
بصفي الرز من الميه وبحط بطنجره معلقتين زبده وزيت والرز بضيفه واقلبه وبضيف معلقه زعتر ناعم ..برش ليمون..زبيب..ورق لوراا ملح وبهار ابيض ..
وبضيف مي ساخن ومكعب ماجي ..ولما يتشرب الميه بهدي النار وبضيف الزعفران وازينه بالمكسرات حسب رغبتك ..وصحه وهنا Hala mt