جبتلكم سر قرمشة العوامة اللي بدها تعرف السر تكتب تعليق
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش
المكونات:
2 كوب دقيق
نصف كوب سميد
نصف كوب نشا بودرة
ربع كوب زيت نباتي
2 كوب ماء دافي
ملعقتين حليب بودره
واحد ملعقة كبيرة سكر
واحد ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيره فانيلا
الطريقة:-
تخلط المكونات بالخفاقة اليدوية أو الخلاط وتترك ساعتين للتخمر بنحمي الزيت عالغاز وبنشكل العوامة بواسطة ملعقة صغيرة وبكف اليد بنمسك العجينة ولسهولة التشكيل بنبل الملعقة بالزيت
السر:
يتم قليها مرتان المرة الأولى فقط لتنفش وتاخذ شكل والمرة الثانية بنحمرها وأول ماتطلع على القطر البارد بنشربها والف صحة وهنا
