هاي أنجح وأسهل طريقة لعمل عجينة قطايف متل المحلات وأحسن وناجحه من أول مره
هاي أنجح وأسهل طريقة لعمل عجينة قطايف متل المحلات وأحسن وناجحه من أول مره
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش
حشيتها جبنه وكاشو وسكر ورشة خفيفه قرفه والنوع التاني جوز وقرفه وسكر وشويتهم بزيت وسمنه بلديه والطعم كتير رائع
الطريقة:
كاستين كبار طحين وكاسة سميد وملعقتين حليب ناشف وملعقتين كبار سكر وملعقة كبيره فانيلا وملعقة كبيره بيكنج باودر وملعقة صغيره كربونه ونص ملعقة صغيره خميرة فوريه
وبنفس الكاسه يلي عيرت فيها لطحين ولسميد بعير فيها المي… المي 3 كاسات مي دافيه اول شيء بضيف المي للخلاط وبصير اضيف النوشف على دفعات حتى انتهي من الكميه وبخلطهم لمدة دقيقتين مع اضافة ملعقه كبيره ماء الزهر وبريح العجينه 5 دقائق فقط وببلش اصب فيها بمقلاة تيفال على نار هاديه متل ما هو موضح بالصوره
