اعملت مبروشة بمربى المشمش والطعم خيال في خيال

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Souha Kanawati Dalati

للعجينه:
2 كوب طحين
رشه بيكنج بودرة
ونص كوب سكر
وثلاث أرباع الكوب سمنة
وفانيليا
و2 بيضة

نجمع المكونات مع بعض لتحصل على عجينة تقسم إلى قسمين ويمد القسم الأول فى صينية الخبز

وتجهز الحشوة في الخلاط نضع مربى البرتقال مع بشر البر تقال وملعقة كاكاو وملعقة زبدة وبياض بيضة ورشة قرنفل وبهارات مشكلة وقرفة ونخلط

ثم نضيف ملعقة طحين ونخلط ثم تصب فوق الطبقة الأولى ونأخذ العجينة الثانية وتبرش على وجه الحشوة لتغطي الصينية

وتدخل إلى فرن ساخن 180 مدة نصف ساعة يمكن وضع مربى المشمش كحشوة وبالهنا