كعك الاساور بالتمر الطعم جنااان
مع صديقة زاااكي المذهلة و الراائعة فاتن المحسن
المقادير
٢كيلو طحين بالكوب
8 كوب سمنة حيوانيه
2 كوب سمنة نباتيه
2 كوب ممكن نستبدلها بكوب زيت ذره
وكوب زيت زيتون
كوبين سكر
كوب نص مي فاتره
٣ ارباع م ك خميره
٦ م ك حليب
بودره سمسم حسب الرغبه
حبة البركه
م ك ينسون مطحون
م ك شومر مطحون
تمر منزوع النوي
ومعجن بقرفه
وزيت
وهيل مطحون
الطريقه :
افركي الطحين مع السمنه فرك لتتشرب منيح
حطي السكر وافركي والحليب والخميره والمي الدافيه
لا تصبي كل المي شوي شوي وعجني لانه في انواع طحين بتاخد اكتر وفي انواع طحين بتحتاج اقل مي من الكميه المعتاده
ضبفي دقة الكعك والسمسم وحبة البركه بس تجهز العجين بفضل تحطيها شوي بالتلاجه
لتحضري خليط التمر. وتبلشي شغل عملت اساور وكمبة عملت قالب
وعلي وجهه حطيت فستق حلبي مطحون
