معمول السميد يمي يمي جناااان
مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة إم عبيده مجاهد
الطريقة
3كيلو سميد.وسط
كيلو زيوت ( زبده 3 باكيت 200 غم. 250 غرام سمنه بلديه. 150 غرام زيت ذره ما يعادل كاسه كبيره )
2 ظرف باكينج باودر
1 ملعقه كبيره خميره
كاسه شاي سكر
بهارات السميد ممكن رشه كركم صغيره حسب الرغبه
ماء دافي حسب الحاجه
الطريقه
الزبده لازم تكون بحراره الغرفه. يعني مش لازم نسيحها بنضيف الزيوت على السميد مع البهار
وبنفركه كتير منيح يعني شي نص ساعه
وبعدين بنضيف الباودر والخميره وبنحركهم منيح.
وبعدين بنبلش بالمي شوي شوي حتى يصير عندي عجينه متماسكه.
ومانكتر مي لانها بتيبس الكعك بنتركه يرتاح شي ربع ساعه وبنشتغل فيه
