معمول مد خطوة بخطوة مع الصور بالله تشجعوني تعبت في الشغل والتصوير
معمول مد خطوة بخطوة مع الصور بالله تشجعوني تعبت في الشغل والتصوير
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ميرفت أحمد.
معمول مد
الطريقه:
كوبين طحين
كوب سميد فرخه (فرخة يعني ناعم جداً)
كوب سمنه او مرجرين او زبده ممكن تخلطي
بتفركيهم مع بعض بتضيفي
نص كوب حليب بودره
ورشه مستكه
ورشه جوزه الطيب
ربع معلقه خميره
ممكن تحتاجي نص كوب مي للعجن بس اتلم معك
واقسميها بالنص وحطي نايلون على الطاوله تحت النايلون نتفه زيت عشان اتلزق
وبترقي القطعه الاولى بشكل مستطيل او مربع ضلك زبطي الحواف
واترقي العجوي بجنبها بنفس الحجم واقلبيها والنايلون معها
وارجعي رقي النص التاني للعجين نفس الحجم الصور موضحه كيف وحطيها فوق العجوى ورقيها وقطغيها
وعالفرن بدرجه حراره عاليه وعالرف الاول
