الطريقة: انا بعجن 3اكواب من الدقيق واضع ربع كوب زيت وقبل وقت أضع ملعقة خميرة مع ملعقة سكر في كوب ماء. دافئ حتى تتفاعل وابدأ بالعجن حتى تصبح عجينة جيدة …واتركها تختمر ..
اعمل الحشوة لحم مفروم واضع عليه القليل من الماء وبصلة صغيرة جدا وملح واتركها حتى تنشف واضع القليل من الطماطة والفلفل يعطي نكهة رائعة وفلفل اسود حار ……واشويها بالفرن وصحة
