طريقة الملفوف وورق العنب لزيييييز كتيير
مع صديقة زاااكي المذهلة و الراااائعة تالا عيد
الطريقة
نقوم بسلق ورق العنب وورق الملفوف
ومن ثم نغسل كمية مناسبة من الرز ونضع عليها ملح وملعقة صلصة وبهار كبسة
ونقوم بتقطيع بصلة الى مكعبات صغيرة ونضع فوقها اللحمة المفرومة
وعندما تستوي نضعها فوق الرز ونقلبها جيدا
ومن ثم نقوم بتقطيع القليل من الجرادة والبقدونس الخضراء
ومن ثم نقوم بلف الملفوف وورق العنب ونضع كل نوع في طنجرة
ومن ثم نقوم بوضع مرق الدجاج او مرقة اللحمة الموجودة سابقا
وان لم يوجد نضع الماء ونضعها على نار هادئة
وصحة وهنا
