كيكة القرفة مش راح أقدر أعبر قد إيه زاكية

كيكة القرفة مش راح أقدر أعبر قد إيه زاكية
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عمر

كيكة القرفة
المقادير/
3بيضات..
2ونصف كوب دقيق منخول..
200غرام زبدة لينة..
كوب ونصف سكر ناعم الحبيبات..
نصف كوب حليب سائل..
2ملعقة كبيرة فانيلا..
2ملعقة كبيرة باكنغ باودر..
نصف ملعقة قرفة ..
2ملعقة كبيرة زبيب
رشة ملح

الطريقة/
يخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا حتى يتكون خليط كثيف ثم يضاف البض واحدة تلو الاخرى ثم يضاف الحليب وتخلط المقادير جيدا

ثم يضاف اخيرا الدقيق المنخول مع الباكنغ باودر ورشة الملح نستمر بالخفق لمدة 3دقائق ثم توضع في صينية الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 ….وصحة وعافية ….صديقتكم ام عمر