الكيكة الحلزونية طريقتها بسيطة لكن المنظر خطييير

الكيكة الحلزونية طريقتها بسيطة لكن المنظر خطييير
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi

الكيكة الحلزونية:
٣ بيض
١/٢ كوب سكر
رشة ملح
١/٢ كوب زيت
قطرة خل
علبة لبن بالنكهة المفضلة ( أنا إستخدمت نكهة فراولة )
كوب وربع طحين منخول
مع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٢٠٠ غرام جبنة كريمية
قطر للتشريب

يخفق البيض مع السكر ويضاف الملح والخل ثم يضاف الزيت واللبن يضاف الطحين تدريجيا على ٣ مراحل مع الخفق باليد من تحت لفوق

توضع في صينية مدهونة يخفق ٢٠٠ جرام جبنة كريمية وتوضع في كيس الحلواني

وتشكل على الصينية بشكل حلزوني وتخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ مدة ٢٥ دقيقة تقريبا وتشرب بالقطر فور خروجها من الفرن صحة وهنا