المقادير:
علبة كيك شكولاته كوركر حسب التعليمات
او كيك اسفنجي بالشكولاته
التغليفة الخارجية:
كوب فرش كريم (كريمة سائلة)
3 معالق كريم شانتيه (كريمة بودرة)
4 مكعبات جبنة كيري
نص كوب حليب محلى
معلقة جيلاتين في ربع كوب ماء دافي ندوبهاونتركها تبرد
علبة ايس كريم فانليا
واحد شكولاتة سنيكرز صغير
حشوة الكيك:
جناش الشكولاتة
1 شكولاتة سنيكرز صغيرة
الزينة الخارجية:
كريم شانتيه
صوص شكولاته
مالتيزر
الطريقة:
– نجهز التغليفة الخارجية للكيكة, وذلك بوضع جميع مكونات التغليفة في وعاء و نضرب كل مكونات معاً, ما عدا شكولاتة السنيكرز, اول ما يتم دمجهم نقطع شكولاتة السنيكرز إلى قطع صغيره ونضعها في الفريزر نص ساعه.
– اول ما الكيك يطلع من الفرن تركة يبرد ومن الوسط نفتح من الوسط دائري ونضع نص الحشوة والتي هي عبارة عن صوص الشكولاته وقطع السنيكرز ونغطي الوش بصوص شكولاته وندخلها التلاجه يمسك الصوص.
– الطبقه التانيه بنضع الايس كريم وهو التغليفة الخارجية وندخلو الفريزر لحد مايمسك حوالي ساعه.
– الطبقه التالته هي الزينة كريمه شانتيه عباره عن 5 معالق كبار كريم شانتيه مع ثُلث كوب ماء متلج ونضريهم كويس ونزين به التورته يالشكل الي يعجبك ونزينها بباقي صوص الشكولاته والمالتيزر.
ملاحظات/
– صوص الشكولاته (الجناش) عباره عن كاس شكولاته خام مع كاس الا ربع فرش كريم نسيحهم بحمام مائي او دقيقه بالميكرويف ومعلقة زبده ونتركه يبرد جيدا, او استخدمي اي صوص شكولاته معتدمداه تقدري تستخدمي.
لمتابعة هذه الوصفة, وللحضول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
كيكة الايس كريم المنعشة