معمول بأحسن عجينة للمعمول وصفة لا تفوتكم سجلوها فورا

الكعكات باحسن عجينة سميد بتمنى تعجبكم
معمول السميد/
4اكواب سميد الفرخه
1كوب دقيق
1كوب سمنة مذابه
200غرام زبدة
علبه قشطة
نصف ملعقه صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب سكر مطحون
نصف كوب حليب بودرة
بهارات المعول
ماء زهر لو حابه

الطريقه:
بنبس السميد مع الدقيق والحليب والسكر والسمنة والزبدة ونغطيهم لتاني يوم

ولما نرجع لها بنضيف الها علبه قشطة وبهارات الكعك وماء الزهر لو حابه والبيكنج باودر وبسيها شويه واتركيها ترتاح ربع ساعه واشتغلي فيها لحشوة التمر نعجن التمر مع شويه زيت زيتون وقرفه واستخدميه.

لحشوة الجوز حمصي الجوز شويه وكسريه ..ثم ضيفي عليه شويه قرفه وماء زهر وقطر كتير ثقيل عشان يمسك لحشوة الفستق …حمصيه ثم كسريه وضيفي عليه ماء زهر وقطر ثقييل عشان يمسك والف صحة