مفروكه بالقشطه وين التفاعل يا جماعة شجعوني شوي
مفروكه بالقشطه وين التفاعل يا جماعة شجعوني شوي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri
يسعد مسّاكم مفروكه بالقشطه
مفروكه بالقشطه 
💕
المقادير : كوبان ونص سميد ناعم ، ملعقتين ك زبده ، ربع كوب ماء زهر، كوبان وربع قطر او شيرا،
الطريقه : نضع السميد والزبدة على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يتغير لونها الى لون ذهبي ثم نرفعها على النار ونضيف اليها الماء الزهر والقطر ويحرك المزيج حتى تصبح متل العجينة تترك خمس دقائق تم تسكب بصحن التقديم …عند التقديم نضيف اليها القشطه والمكسرات