اطيب زلابيا خفيفة مقرمشة اللي بدوا الطريقة يجي لهون
اطيب زلابيا خفيفة مقرمشة اللي بدوا الطريقة يجي لهون
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم بروء ( علي القطارنة)
وصفة المشبك او الزلابية
كاسة طحين
كاسة مي
بيضة
معلقة باكينغ باودر صغيرة
تخفق بالخفاقة اليدوية وتترك ترتاح ربع ساعة
نحمي زيت غزير ونحمي القالب بالزيت ثم نضع القالب بالعجين وفورا ع الزيت المحمي ونحرك القالب لتنزل العجينة وبتكون مقرمشة وبعد هيك بنرش ع السكر المطحون ودوئو اطيب زلابيا خفيفة مقرمشة 