طريقة عمل زبدة الفستق وبالخطوات المصورة احفظوها عندكم
طريقة عمل زبدة الفستق وبالخطوات المصورة احفظوها عندكم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud
طريقة زبدة الفستق:
نضع الفستق على صنية فرن وندخله فرن محمى وسط وكل شوي نهز الصنية حتى يتحمصوا وتظهر رائحتهم الشهية دون أن يحترقوا.
نتركهم يبردوا شوي فقط. وهم دافيين نضعهم في الخلاط ونديره حتى يتفتتوا نضع حوالي نص معلقة صغيرة ملح وندير الخلاط حتى ينعموا ثم يتحولوا الى مزيج كريمي سائل يسكب ويوضع في مرطبان مغلق في البراد.
ملاحظة ممكن وضع قليل من السكر او العسل او التمر او الزبيب او الكاكاو لعمله بنكهة الشوكولاتة او قرفة او فانيليا. كله حسب الرغبة.
