عجينه البيتزا هشه ازكى من المحلات
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM DUAH ALNJJAR
المقادير
- ٥كاسات طحين ابيض في الخلاط كاس طحين وبيضه وكاس حليب سائل وكاس زيت وملعقه كبيره خميره في كاس ماء فاتر وملعقه صغيره سكر ملعقه كبيره سكر
الخطوات
الطريقه نضع ٥كاسات طحين في صحن غويط ثم نخلط بقيه المقادير مع بعض بالخلاط ثم نضع الخيط على الطحين ونعجنهم ونتركهم نص ساعه حتى تختمر ثم نشتغل فيها