الطريقة:

• الخطوة الأولى: بتجيبي بطاطا حجم كبير … بتغسليها منيح وبتخليها بقشرها … وبتدهنيها زبده وبتلفيها بقصدير وبالفرن لحتى تستوي مزبوط.
• الخطوة التانية: الحشوة .. دجاج شرائح رفيعه وفلفل الوان وفطر وزيتون اسود ودره بتقلبيهم سوا وبتملحيهم وبتنكيههم بالبهارات اللي بتحبيها .. وبتتركيها ع جنب.
• الخطوة التالتة: البطاطا ازا استوت بتجيبيها وبتفتحيها من الوسط وبتئيمي البطاطا اللي جوا وحافظي ع القشرة والبطاطا اللي ئمتيها بتخلطيها بملعقة زبده وجبنة موزاريلاو بتملحيها شوي ..رجعي الخليط تبع البطاطا وحطيه بقلبها وضيفي الحشوة اللي

  عملتيها وحطي عالوجه برضو جبنه موزاريلا … كتريها شوي لانها يا دوب تبين وبترجعيها عالفرن لحد ما تسيح الجبنه وحمريها شوي وصحه وهنا😍