طريقة عمل البيتزا هت How to Make Pizza Hut

بيتزا هت على طريقة المطاعم

أسهل طريقة لعمل بيتزا هت على طريقة المطاعم خطوة بخطوة، أنصحكم بمشاهدة الفيديو لتتعلمي الطريقة الصحيحة.

عجينة البيتزا” عجينة العشر دقائق”:
1) 2 ملعقة كبيرة خميرة
2) 1/4 كوب حليب بودرة
3) 1/4 كوب سكر
4) 1/2 كوب زيت ذرة
5) 5 أكواب طحين
6) 2 كوب ماء دافئ

طريقة عجينة بيتزا هت ” عجينة العشر دقائق”:

نضع 3 أكواب من الطحين في وعاء ونضع فوقهم السكر والحليب والخميرة ونحرك المكونات جيداً، ثم نضع فوقها 2 كوب الماء الدافئ، ونحرك العجين ونتركه يخمر لمدة عشر دقائق فقط.
نضع باقي الطحين وهم كوبين الطحين ونضع زيت الذرة على مزيج الطحين الذي تركناه لمدة 10 دقائق، ونعجن بيدينا جيداً، حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة.
ملاحظة/ إذا وجدتي العجينة طرية جدا، يمكن إضافة رشة دقيق، حتى تتماسك العجينة.
__________________________________________________

مكونات صلصة بيتزا هت:

 حبة متوسطة بصلة مقطعة صغيرة جدا
فص ثوم مهروس
3 حبات طماطم مهروسين ناعم
رشة ملح ورشة فلفل أسمر
ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر بري)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة صلصة طماطم

طريقة صلصة وصفة (بيتزا هت على طريقة المطاعم):

على نار هادئة، نضع مقلاة عليها رشة زيت ذرة، ثم نضع البصل والثوم ونقليه جيداً حتى يذبل.
نضع الطماطم المهروسة على البصل والثوم ونتركها حتى تصبح عندي صلصة ثقيلة، ممكن تخفيفها بقليل من الماء لجعلها أقل تماسك.
إذا كان لون الصلصة أحمر فاتح يمكن إضافة ملعقة من صلصة الطماطم، أما إذا كان لو الصلصة أحمر يمكن عدم وضعها.
بعد ما تسكب الصلصة نضيف ملح وفلفل أسمر وأوريجانو وندعها لمدة 1/2 دقيقة على النار،
نخرج الصلصة في وعاء ونضيف فوقها رشة زيت زيتون.

مكونات بيتزا هت:

زيتون أسود مقطع
فليفلة ملونة مقطعة شرائح رفيعة
مشروم مقطع شرائح رفيعة
شرائح رفيعة من الطماطم
جبنة موزريلا، أو أي نوع تفضلوه انا استخدمت جبنة K

طريقة وصفة بيتزا هت على طريقة المطاعم:

 نفرد العجينة على مقاس الصينية، مع الأخذ بالاعتبار أن تكون العجينة متوسطة بين السميكة والرقيقة، أو أقرب ان تكون رقيقة.
نفرد الصلصة على الوجه ثم الجبنة نوزعها على جميع سطح البيتزا، ثم شرائح المشروم وشرائح الزيتون وشرائح الفليفلة.
نضع البيتزا في صينية مدهونة بقليل من الزيت، على درجة حرارة 180 من الأسفل، لمدة 1/4 ساعة، ومن الأعلى لمدة 3 دقائق، أو حتى تذوب الجبنة وتشقر.

الى هنا نكون وصلنا اعزاءنا المتابعين الى نهاية وصفة بيتزا هت على طريقة المطاعم، أتمنى ان تكون اعجبتكم، الى اللقاء في وصفة جديدة.

متابعينا الكرام لمتابع المزيد من وصفات البيتزا، وصفات الطعام الرئيسية، وصفات طعام مصورة خطوة بخطوة قومي بزيارة منصة زاكي للطهي.

لمحبين البيتزا والمعجنات يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات المعجنات (الحلوة، المالحة)
على منصة زاكي للطهي. 

يمكنكم أيضا متابعة صفحتنا على موقع يوتيوب لمشاهدة المزيد من الوصفات المصورة،
الوصفات الجديدة وصفات بيتزا على طريقة المطاعم.