المقادير

• كوب و ربع زبده بدرجة حرارة الغرفة
• كوب و نصف سكر ناعم
• بيضه
• عصير ليمونة واحده
• بشر ليمونتين
• ملعقة كبيرة فانيلا
• نصف كوب جوز هند خشن محمص
• ٣ أكواب طحين
• ٢ ملعقتين صغار باكينج باودر baking powder
• ٣ ملاعق كبار نشا

الخطوات

تخلط الزبده مع السكر لحين الحصول على خليط كريمي ثم تضاف البيضه و الفانيلا و بشر الليمون و يخفق جيدا ثم يضاف جوز الهند و عصير الليمون

ثم ينخل الطحين و ال baking powder و النشا جيدا و يضاف إلى الخليط و يعجن جيدا … نضع العجين في الثلاجة مدة نصف ساعة

ثم يشكل و يقطع حسب الرغبة و يشوى في فرن متوسط الحرارة…. صحتين وعافيه 😙😗