بريوش وصفة لززيزة و شهية
مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Najwa Bakri
الطريقه :
خلط كوب ونص حليب
مع ملعقتين كبار حليب بودره
وبيضتين
وربع كوب زيت
وملعقه كبيره خميره
وملعقه صغيرة بيكينج
ونص ملعقه فانليا
وبرش برتقاله
ونص كوب زبيب
ثم يضاف ٤ اكواب ونص طحين
بالتدريج وتعجن جيدا لمده ١٠ دقائق
وبتكون عجينه دبقه وتترك لتخمر لمده نص ساعه
بعدها هذه المده يضاف ملعقه كبيره زبده طريه
وتعجن جيدا مع العجين لمده ٥ دقائق
حتى تتدخل الزبده بالعجين ثم تترك لتتخمر حتى يتتضاعف حجم بعدها تشكل حسب الرغبه
وتوضع بقالب مدون بزيت او بزبده ويدهن الوجه باالحليب والنسكافه
ويرش على الوجه بشرائح اللوز او بالسمسم والسكر او بدون اي شي
ومن ثم يخمر مره ثانيه بعدها ذلك يحمي الفرن لمده ربع ساعه
ثم يخبز على حرارة ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقه او اكتر حسب حجم القالب ..
الهنا والعافيه