كنافه خشنة بالجبنه..بتعــــــــــقد
مع صديقة زاااكي الرااائعة و المذهلة ام جواد الرواش
المقادير..
. عجينة كنافه جاهزة
. سمنه سايحه.
حليب سائل نص كاس.
جبنه بيضا حلوة.
باكيت موزوريلا مبروك.
قطر بارد.
فستق حلبي.
الطريقه
…ندهن صينيه بشوية سمنه. نطحن عجينة الكنافه ع محضرة الطعام
نص طحنه يعني مش ناعمه وسط.او بصير نفتتها بأيدينا.
نعجنها بسمنه وشوية حليب سائل لتصير شوي طريه
..لازم نفركها منيح بالسمنه والحليب. نضع طبقة الكنافه بالصينيه.
نضع فوقها جبنه بيضا حلوة والموزوريلا ونضعها بفرن حامي
ومنوطي الفرن لتكون وسط ومنتركها من ثلث ساعة الى نص ساعه حسب الفرن
ومنضل نراقبها ونلفلفها من جهه لجهة. منطلعها ونقلبها مباشرة بصدر واسع
ومنحط القطر البارد والفستق الحلبي
