كعك القدس أو السميت مين بدها تعرف الطريقة؟

كعك القدس أو السميت مين بدها تعرف الطريقة؟
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سهى أم آثر الخطيب

كعك القدس أو السميت
المقادير..
ثلاث كاسات طحين، تلات ملاعق زيت، تلات ملاعق سكر معلقة خميرة و كوب و نص حليب دافئ

الطريقة:
دوبي الخميرة و السكر في نصف كوب حليب ثم اضيفيه للطحين مع الزيت وكوب الحليب و رشة الملح ثم اعجني المقدار و اتركيه يختمر نصف ساعة ثم قومي بتقطيع العجينة و تشكيلها و اتركيها تختمر نصف ساعة أخرى .

و لو كان الجو حار خمريها ربع ساعة فقط ثم اخفقي بيضة مع رشة ملح و ضعيها في طبق مسطح… و اخلطي كمية من السمسم و الزعتر الناشف في طبق اخر.. ثم اغمسي حبة الكعك في البيض ثم السمسم و رصيها في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت و اخبزي الكعك على حرارة متوسطة ..و صحتين و عافية