كيكة الدايجستف

كيكة الدايجستيف كيكه شهيه المذاق ورائعه ومكوناتها بسيطه فتابعو مع المبدعه Iman Sakakinih الطريقه.

المقادير للبسكوت:
٧٥غ زبده
نص كوب سكر بني
ملعقه صغيره نسكافيه
ملعقه صغيره قرفه
طرف كريم كراميل البودره
١٢ قطعه بسكوت دايجستف

الطريقة:
– حطي الزبده دوبيها عالنار و حطي نص كباية سكر بني و م ص نسكافيه و م ص قرفة و علبة كريم كاراميل و كسري شي 12 بسكوت دايجستيف و حركيهن مع بعض عالنار بس شوي و حطي القدر على جنب.

*************************************
مقادير الكيك:
2بيض
رشة فانيلا
نص كباية لبن زبادي
ربع كباية زيت
نص كباية سكر
معلقة كبيرة بيكينغ باودر
كباية طحين (دقيق)

الطريقة:
– اخلطي السكر مع الزيت ثم البيض بيضة بيضة,مع الفانيلا ونحرك المقادير جيداً, ثم نضع اللبن ونحرك, نضع الدقيق المنخول مع الباكينج باودر تدريجياً على خليط السكر والبيض حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعض و حطيهن بصينية مدهونة بزيت و رشة طحين.

– فوق خليط الكيك حطي خلطة البسكوت و الزبدة و حطي الصينية بالفرن
بس يستوي حطي فوقها التوفي و هوي ساخن و الكيك سخن.

***************************
التوفي
المقادير:
كباية سكر
علبة قشطة (قيمر)
معلقتين حليب

الطريقة:
– كباية سكر احرقيها عالنار ليصير لونها متل الكاراميل و حطي فوقها علبة قشطة (قيمر) و معلقتين حليب و دوبيهن عالنار ليروحو كل الكاباتي, ونضع خليط التوفي على الكيك عندما يبرد الكيك.

*****************************
الطبقة اﻻخيرة: صوص أبيض للزينة
المقادير:
علبة حليب مكثف
7 حبات جبنة كيري
أو كباية و نص كريمة سائلة للخفق مع 7 حبات جبنة كيري و نص كباية سكر ناعم.

الطريقة:
– علبة حليب مكثف مع 7 حبات جبنة كيري او كباية و نص كريمة سائلة للخفق مع 7 حبات جبنة كيري و نص كباية سكر ناعم و اخفقيهن ليجمدو
و زيني الكيك بالكريمة بس بأماكن متفرقة و حطي جوز مكسر و شوكوﻻ هيرشيز السائلة.

لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
كيكه الدايجستف