اطيب و الز طريقة لحمة جنب الرز يمييييييي

اطيب و الز طريقة لحمة جنب الرز يمييييييي

مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة Fatima Souliman

الطريقة

700غرام لحمه مدهنه بنتبلن برشة ملح وفلفل اسود وبصل بودرة وتوم.بودرة ومعلقة دبس فليفلة وبصلة

وبنديرن ع الماكينه اذا مو متوفر الماكينه برشي البصلة فوق الحمه برش بعدين

بنقعط بطاطا دوائر وبنحط شوي لحمه وقطعه بطاطة متل مو.مبين بصورة

والحمه اللي بتزيد بنحطا بصينيه وبنحط البطاطا فوقا. متل مو مبين بصور الصوص

4معالق دبس بندورة بندوبن كتير منيح بمي ورشة ملح ورشة فلفل

وشوي بصل وتوم بودرة وبنحط الصوص فوق البطاطا

وبنحط معلقتين سمنه ودوائر بندورة وبصلة جوانح وع الفرن والف صحه .

.. الرز…

بنقع الرز بمي مغلية ربع ساعه حسب نوع الرز بنغسلو كتير منيح بنحمص شعيرية بزيت ابيض

الزيت الابيض برز مستحيل ينخبص معك الرز بنزل الرز ع الشعيرية بنقلب شوي الرز مع الشعيرية

وبنحط رشة هيل ورشة بصل بودرة ورشة توم بودرة وملح ورشة فلفل صغيرة

وبنحط المي كفايت الرز انا مابعير بنظر بحط يعني كاسة رز وكاستين مي

بس تغلي المي بغطي الطنجرة اللي فيا رز وبس نشفت المي بفقد الرز

بس يستوي بطفي النار عليه وبخلي مغطاية الطنجرة عليه شي 10دقايق يهدا وبسكبو والف صحة

ملاحظة

. الرز الاسمر بياخد كاستين مي لطبخ والرز الابيض بياخد كاسة وحده ومابدو نقع بس بدو غسل