المقادير:
معكرونة مسلوقة بماء وزيت وملح
بصله مفرومه
٢ فص توم مفروم
٢ جزره مبشوره
١ عود كرفس مكعبات صغيره
٤ قرون فلفل حار اختياري
صلصة طماطم
معلقه صغيره ريحان
ملح وفلفل
معلقة زيت زيتون
زيتون اسود او اخضر حلقات
الطريقة:
– نشوح البصله والتوم في الزيت ونضيف الكرفس والجزر ورشة ملح مع التقليب حتى يدبلو ونزل الصلصة والماء بس تكون السماكة وسط ونخليهم يغلو ونضيف الريحان ونهدي لحد ماتتسبك ونملح.
– نشوح الزيتون في معلقة زيت زيتون لمدة دقيقتين ونضيفو عالصلصة ونقلب تقليبتين ونرفع الصلصة ونضيفها عالمكرونه ونزين برشة روزماري وجبنه بارميزان.
لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
الباستا الإيطالية بالريحان والكرفس