ولا في أطيب من فوتوتشيني الفريدو بنكهتها الرائعة
مع صديق زاااكي الشيف الراثع Abo Jawad Alrawash
المقادير
باكيت فوتوتشيني
علبة فطر
باكيت دجاج مسحب مقطع مربعات صغيرة.
بصله مفرومه ناعم
سنين ثوم مفروم ناعم
باكيت كريمة الطبخ الجاهزة
ملح وفلفل اسود..
الطريقه
بطنجرة نضع القليل من زيت القلي ونضع البصل والثوم
ليذبلو وبعدين بضيف الدجاج وبحركهم وبتركهم شوي.
ثم نضيف الفطر المقطع ونضيف الملح والفلفل عليهم ومنحرك ومتتركهم عنار واطيه ليستوي الدجاج…
بطنجرة ثانيه بسلق الفوتوتشيني مثل المعكرونه سلقها وبضيف عليها شوية زيت وملح..
بس يستوي الدجاج بضيف فوقه نصف لتر من كريمة الطبخ وبحرك واذا شفتيها ثقيله ضيفي عليها شوية مي واتركيهم يغلو خمس دقايق.
بس تستوي الفوتوتشيني بصفيها وبحط عليها مي بارده وبعدين بصفيها مرة ثانيه وبحطها فوق الدجاج وبحركها معاهم ليختلطو منيح وبقدمها وهي سخنه..
