تشوكوزال على الطريقة الازميرية طعم ولا أروع

تشوكوزال على الطريقة الازميرية طعم ولا أروع

مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Enas BjBj

طريقة العمل

كيلو دقيق شيلي منه كوب

وحطي كوب دقيق حمص

يكون ناعم ومنخل

20جرام ملح

وملعقة كبيرة سكر

وملعقتين خميرة خبز نصف كوب زيت

بيضة

ملعقة كبيرة من الخل

كوبين ماء دافىء

اتركيها لكي تخمر وثم ادهنيها بدبس التمر  والسمسم المحمص ثم اتركيها لكي ترتاح نصف ساعة

يكون الفرن محمى على درجة 210مثؤية

والف صحة وهنا