عدس بحامض ياويلي ما أزكاه جربوه ياصبايا
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri
الطريقه :
على النار بحط بصله مفرومه مع قليل من زيت الزيتون وبقلبهم حتى تتدبل البصله بضيف عليها اربعه حبات كوسا مقطعه وبقلبهم مع البصل
بعدها بضيف الها ثوم مهروس وبقلبها لتطلع ريحة الثوم ثم بضيف اليها ملعقه كبيره طحين وبقلبهم حتى يختفي الطحين بعدها بضيف كوب العدس الاخضر المسلوق مع مي السلق وبحركهم
بعدها بضيف مي زياده حسب كثافة المزيج بعدها بضيف نعنع يابس وملح وعصير ليمونة حامضه او اكتر حسب الرغبه وقليل من دبس الرمان
ثم بضيف كمية من السلق المغسول والمفروم وترك ليغلي على نار هاديه لمده ٢٠ دقيقه وتقدم مع خبز المحمص . بالهنا والعافيه .. Najwa Bakri