لازانيا الدجاج بصلصة الفريدو شيء نااااااهي كثير وزاكي
مع صديق زااكي الطباخ المبدع Abo Jawad Alrawash
![لازانيا الدجاج بصلصة الفريدو شيء نااااااهي كثير وزاكي](https://www.zakibook.com/wp-content/uploads/2017/08/20621897_1741424566155233_935712379589495771_n-1.jpg)
المقادير
باكيت لازانيا
كريمة طبخ
بصل مفروم
ثوم مفروم
جبنة موزاريلا مبروشه
ملح وفلفل
دجاج مسحب
ثوم بودره
شوية بقدونس مفروم
معلقتين طحين
الطريقة
نسلق اللازانيا ونتركها عجنب كل قطعه لوحدها حتى لا تلتصق.
نجهز الدجاج..نفصل كل قطعة دجاج بالنص حتى تكون رقيقه نتبلهم بالملح والفلفل والثوم البودره عالوجهين ونقليهم بزيت خفيف حتى تصير لونهم احمر عالوجهين..
نحضر صلصة الفريدو…بنفس مقلى الدجاج نضع الثوم المفروم والبصل ونحركهم ليذبلو وبعدين نضع الطحين والكريمه ونحرك جيدا ثم نضع شوية ملح وفلفل وشوية جبنة موزوريلا والبقدونس ونحركهم حتى يكثف..
نحضر صينية فرن…نضع اول طبقة من خليط الفريدو ثم طبقة لازانيا ثم صلصة الفريدو ثم دجاج ثم رشة موزوريلا وهكذا لكل الطبقات..
عند الانتهاء نضع الصينيه بالفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها…
صحتين وعافيه.