تفضلو اطيب معجنات باللحمه والجبنه اللي بدها تعرف طريقتي تكتب تم

تفضلو اطيب معجنات باللحمه والجبنه اللي بدها تعرف طريقتي تكتب تم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء

صباحكم خيرات وبركات حبايبي
تفضلو اطيب معجنات باللحمه والجبنه
تفضلو الطريقه
معجنات باللحمة والجبنه
مقادير العجينة
كيلو طحين
1 م.ك خميرة
2 م.ك سكر
2 م.ص ملح
نصف كوب زيت ذره
2 ملعقه كبيره حليب بودره
كاس لبن او شمنت
ماء فاتره للعجن بنريحها ساعتين
مقادير الحشوة
لحمة مفرومة مطبوخة بالزيت مع البصل و متبلة ب الملح و الفلفل و البهارات المشكلة و الفلفل الحار (اختياري)
صنوبر مقلي (اختياري)….
حشوه الجبنه
جبنه بيضه نفرمها ناعم مع اضافه رشه زيتون زعتر ورق اخضر او بقدونس حسب الرغبه
وصحتين والف عافيه
ام ضياء