وصفة الفطيرة التركية باللحم وصفة هشة ولذيذة للغاية

الفطيرة التركية باللحم، يعتمد المطبخ التركي على نوعيين في تحضير الاكلات نوعيين ثابتين،
النوع الأول هو الاعتماد على الخضروات الطازجة، والثاني هو الفطائر المحشية التي تحتوي على تنوع كبير مثل الفطيرة التركية باللحم، وأيضا هناك فطائر حلوة المذاق، في هذه الوصفة سنقدم لكم الفطيرة التركية باللحم، تقدمها منصة زاكي للطهي عبر صديقتها المبدعة Heba Alajou تعرفنا على تفاصيل الوصفة الرائعة.

متابعينا الكرام محبين الفطائر والمعجنات يمكنكم متابعة المزيد منهم على منصة زاكي للطهي مثل الفطيرة التركية باللحم والعديد العديد من الفطائر الأخرى والمعجنات (الحلوة، المالحة).

والان نبدأ وصفتنا لليوم وصفة الفطيرة التركية باللحم،

مقادير وصفة الفطيرة التركية باللحم:

كاسين طحين
ملعقتين صغار سكر
ملعقتين صغار ملح
ملعقتين صغار خميرة
كاس حليب سائل دافي

مقادير حشوة الفطير التركية:

لحمة مفرومة ناعم (ممكن صدور دجاج)
بصلة ناعمة
سنين ثوم
بندورة مفرومة ناعم
فلفل رومي ملون ناعم
كوب ذرة
ملح وفلفل
جبنة موزريلا
حبة البركة (الحبة السوداء أو قزحة)
سمسم

طريقة تحضير الفطيرة التركية باللحم:

– اعجني جميع مكونات العجينة، جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم اتركيها ترتاح.

-حضري الحشوة في مقلاة ضعي القليل من الزيت، ثم ضعي البص والفلفل الرومي الملون والثوم وقليهم حتى يدبلوا، بعدين ضيفي اللحمة المفرومة مع الطماطم مع الذرة و الملح والفلفل قلبيهم جيداً واتركيهم على نار هادئة خمس دقائق.

– ضعي نصف العجينة من تحت وبعدين الحشوة وبعدين الحشوة وبعدين حطي جبنة موزريلا وبعدين طبقة العجين الثانية ومن فوق ضعي رشة جبنة مع سمسم وحبة البركة.
وألف صحة وهناء.

الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا لنهاية وصفتنا لليوم وصفة الفطيرة التركية باللحم، أتمنى ان تكونوا قد استفدتم واستمتعتم بها، والى اللقاء في وصفة جديدة.
متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الاكل الرئيسية ووصفات المعجنات ووصفات الحلويات على منصة زاكي للطهي.

أيضا يمكنكم متابعة المزيد من وصفات المعجنات المالحة مثل الفطيرة التركية باللحم، على منصة زاكي للطعام معجنات مالحة.

أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا على موقع يوتيوب لمشاهدة المزيد من الفيديوهات المصورة لوصفات الاكل المتعددة.