فطاير بالجبنة والزعتر خفيفة للفطور والعشاء
مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sanaa El-Sady
المقادير
نصف كيلودقيق
وزرة ملح
وملعقتان سكر
وملعقتان حليب بودرة
وملعقتين خميرة فورية
ونصف كوب زيت
الطريقة
نضع كوبين دقيق وملعقتان سكر وملعقتان خميرة وملعقتان حليب بودرة وزرة ملح
ونقلبهم ونضع عليهم كوبين ماء دافىء
ونقليبهم جيداً ثم نتركها لمدة عشرة دقائق
ونضع عليهم باقي الدقيق
ونصف كوب زيت
ونعجهنم حتى تكون العجينة ناعمة ونشتغل فيها نكون مجهزين الحشو حسب الرغبة
واتركيها لكي تخمر وتدهن الوجه بالبيضة وملعقة حليب
وزرة فانيلا أو بيضة ملعقة خل وترشي سمسم
والف صحة وهناااا يا حلوين
