تفضلو خبز الزلابيه الهش زاكي كثير وبيتاكل مع الحلو والحادق

تفضلو خبز الزلابيه الهش زاكي كثير وبيتاكل مع الحلو والحادق

معى صديقة زاااكي الشيف المبدعة أم ضياء

المقادير

كيلو طحين

ملعقتين حليب كبار

بودرة ملعقة كبيرة

خميرة

ملعقتين سكر كبيرة

ملعقة كبيرة ملح

نصف كوب زيت زيتون

كوبين ماء دافىء للعجين

حتى تحصلي على عجينة طرية

3 ملاعق كبيرة قزحه

3 ملاعق كبار سمسم

الطريقة

تعجن جميع المكونات لمدة 8 دقائق بعدين نغطيها ونضعها في مكان دافىء لمدة ساعة

حسب الجو ونقوم بتقطيعها أرغف صغيرة أو كبيرة حسب المطلوب ونقوم برقها لا رقيق ولاخميل

يكون متوسط وبنريحها لمدة نصف ساعة ونقوم بتقلبيها بزيت الزيتون مع زيت ال1رة وتتاكل سخنة لحالها

أو مع جبنة مالحة مع كأس شاي وكل واحد حسب رغبتو

والف صحة وهنااااا