فستق سوداني مكرمل بالسكر بالطريقة الكولومبية
مع صديق زاااكي الشيف الرهيبGhassan Kalassina
فستق سوداني مكركل بالسكر
المقادير
500 غرام من الفستق السوداني النيء
400غرام سكر
200 غرام ماء
الطريقة
يتم وضع المكونات جميعاً في وعاء عميق
ومتابعة التحريك على نار هادئة الى مرحلة الذوبان للسكر وتبخر المياه كلياً الى مرحلة التحميص
على حسب الرغبة
يتم رفع الخليط وسكبه في الصينية حتى تبرد حرارته ويقدم بارداً
يمكنكي رش بعض القرفة البودرة لمن يرغب بعد مرحلة التبريد
وألف صحة وهناااا
