كعك السميد لزززيز
مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة Jafar Zaydan
المقادير
كيلو سميد ناعم الي هوي الفرخة
كيلو سميد وسط
كيلو سمنة
كوب طحين
بهارات كعك
ملعقة صغيرة محلب
5ملاعق كبارحليب بودرة
5ملاعق كبار سكر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ماء الورد وماء الزهر للعجن
الطريقة:
تسخن السمنة وتوضع فوق السميد وبتخلطو مع بعض قبل بيوم
تاني يوم توضع المقادير كلها فوق السميد وبنخلطو باطراف الاصابع ثم يوضع ماء الورد وماء الزهر ويعجن حتى تصبح عجينة
وبشتغلي فيها ما في داعي لتخمر وصحتين
وكل عام وانتم بالف خير